MAISON BERANO
Producteur de foie gras en Dordogne, plats cuisinés et coffrets gourmands.
Les plats cuisinés
Les canards sont élevés, gavés et cuisinés à la ferme selon les recettes d’autrefois.
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CASSOULET AUX MANCHONS DE CANARD CONFIT
14,20 € Ajouter au panier -
CIVET DE MAGRET AU VIN DE BERGERAC ROUGE (3 parts)
13,60 € Ajouter au panier -
CUISSES DE CANARD AU VIN BLANC DE BERGERAC, SAUCE ABRICOTS FAÇON « BRICE »
13,90 € Ajouter au panier -
HACHIS PARMENTIER DE CANARD
13,60 € Ajouter au panier -
MAGRET AU CIDRE
13,50 € Ajouter au panier -
MITONNADE D’AIGUILLETTES DE CANARD (2 parts)
12,60 € Ajouter au panier -
SAUCE PÉRIGUEUX TRUFFÉE À 2%
6,00 € Ajouter au panier
Coin Apéro
Avec la Maison Berano, recevez vos amis autours de produits locaux du Périgord
Entrées
Retrouvez des plats typiques de la région, préparés dans la traditions de nos anciens.
Confits
Les différents morceaux du canard gras ( cuisses, ailes) sont mis dans une marmite, recouverts de graisse et mijotés plusieurs heures avant la mise en boîte .